你喝过用纸盒包装的啤酒吗？

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    在过去的十年里，一度不起眼的罐装包装已经成为热门。就连葡萄酒行业也注意到了这一点，而且罐装葡萄酒也开始用自己独特的方法流行起来了。一家新的科罗拉多酒吧正从葡萄酒行业中汲取灵感，他们计划将所有的啤酒都装在纸盒里出售。

   盒装啤酒并不是闻所未闻的。据啤酒作家迈克尔杰克逊称，一家名为Golden Pacific的加州啤酒厂在80年代就开始用这种方法供应啤酒。在美国拥有6000多家啤酒厂，现在也很可能还有人会这样做。但对于本周六开放的Primitive Beer酒吧来说，出售盒子里的啤酒不仅仅只是一个有趣的噱头。

    Primitive Beer专门研发非碳酸的拉比克酸啤酒，把这些啤酒放在木桶出售或者放在1.5升的纸盒中出售。事实上，这些啤酒没有起泡，这意味着它们比气泡啤酒更容易装在盒子里，更容易在纸盒内变得柔顺。

   此外，出售纸盒包装的啤酒也具有一定的历史渊源。在拉比克啤酒的发源地比利时，纸盒里销售啤酒就比在美国更加常见。布兰登·博尔特（Brandon Boldt）告诉我们：在盒子里售卖啤酒的费用较低，这也是他们对比利时的一种致敬。他解释说:“我们一直想使用比利时的方法，这是免费的。”不过，他承认，因为不寻常的包装，人们可能会很缓慢地接受这一种不同寻常风格的啤酒（拉比克风格）。“这绝对是一个实验”，他补充说。

   无论这个实验多么成功，盒装啤酒都可能不会获得像罐装葡萄酒那样的普遍，尤其是使用1.5升这样的大容量纸盒。啤酒在美国市场中所占的比例很小，因此改用盒装对于绝大多数啤酒厂来说都不是一种实用的包装方式。尽管如此，盒装啤酒创造的新鲜感绝对可以使Primitive Beer酒吧获得更好的发展。盒装啤酒似乎总是一个很好的话题。